3月3日火曜日3時目覚NHKテレビでためしてガッテン!を観た、春菊の美味しい食べ方。

1、春菊は茎に甘味がある、葉は苦味がある
2、苦みのある葉は湯がく時間10秒で苦味が出る
3、春菊をすき焼きに入れる時は切り離した茎から炊く
4、苦味の嫌いな人は葉を自分が食べる分だけ入れ10秒以内に食べる
5、苦味の好きな人は10秒~15秒で食べる
6、春菊の先端の柔らかい部分は生でも甘い
~ あんた20秒 わしゃ10秒 ~

top-syungiku
茎に付いている葉を取って茎と葉に分ける